Potro

Nuestra carne de potro proviende de crías de razas con tradición cárnica (Gallega, Percherón...), sobre seis meses de edad y canales 120-140 kg. Alimentados de leche materna y pasto..

La carne de potro goza de un sabor suave, es muy tierna, sin apenas grasas, tiene color rojo intenso, muy rica en proteínas, omega3, vitamina B y minerales, espec...

Nuestra carne de potro proviende de crías de razas con tradición cárnica (Gallega, Percherón...), sobre seis meses de edad y canales 120-140 kg. Alimentados de leche materna y pasto..

La carne de potro goza de un sabor suave, es muy tierna, sin apenas grasas, tiene color rojo intenso, muy rica en proteínas, omega3, vitamina B y minerales, especialmente hierro. Todo ello hace que esta carne sea muy recomendada por médicos y dietistas

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